宜宾火锅串串加盟怎么联系 宜宾火锅串串加盟怎么联系店铺
本文目录一览：
- 1、串串香火锅底料的配方
- 2、宜宾哪里串串香好吃
- 3、华阳哪里好吃
串串香火锅底料的配方
原料配方：混合油5kg（红油和熟菜油各一半），豆瓣酱5kg，干辣椒节500g，花椒100g，蒜瓣150g，老姜100g，香料300g，料酒30g，白酒50g；八角30g、山奈5g、小茴香60g、桂皮15g、香叶50g、孜然30g、草果20g、白扣15g、砂仁15g、丁香15g、香果5g、千里香40g。
⑵制法：采用兑锅形式：麻辣汤汁=白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料=3：2：2：2：1 ⑶白鲜汤一般采用骨头少而糯米和淮山药较多的方法炖的色泽发白鲜味较足的鲜汤，在制作时鲜汤一般不加香料；底料：主要突出麻辣味而鲜香味较轻。
将混合的料小火炒制，并不停搅动锅底以免粘锅，炒制出香味时再放入备用的香料。第五步 继续炒制20分钟左右，放入浸泡的花椒，再炒5-10分钟，锅内原料香气四益时起锅即成串串香底料。
相信许多在南方地区的朋友都非常喜欢吃串串，尤其是年轻人对串串的热爱度非常高，不过串串虽然好吃，价格却并不便宜，光是其中的成本就非常的多，自己在家里能吃到美味的串串，可以学习这一道串串锅底配方的制作方法，学着制作锅底的配料。
宜宾哪里串串香好吃
1、纡林串串香：位于宜宾市翠屏区新华路，是宜宾市知名度较高的串串香品牌之一，提供各种口味的串串香和火锅，味道鲜美，价格也比较实惠。六婆串串香：位于宜宾市翠屏区学院路，是一家连锁店，提供各种串串香和火锅，味道不错，价格也比较实惠。
2、第一家，当属“老火锅串串香”。店内主打牛肉串和猪肉串，当然还有各式各样的菜品，适合品尝火锅和串串。在这里，你可以体验到地道的宜宾口味和独特的配料。第二家是一家源自九寨沟的串串店，“情侣串串”，也是一家非常有特色的串串店。这里串串的价格相对较低，肉质也很不错，入口鲜香，食材新鲜。
3、老地方烧烤：这家烧烤店位于宜宾市区，有着丰富的烧烤品种，包括羊肉串、牛肉串、鸡翅、鸡心等。老地方烧烤的调料独特，烤出的肉串香辣可口，深受食客喜爱。 阿强烧烤：阿强烧烤是宜宾市一家非常有特色的烧烤店，以串串为主打。这里的串串种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等。
4、老码头串串香：这是一家在宜宾非常有名的串串香店，装修风格传统，营造了一种亲切的就餐氛围。这里的串串种类丰富，肉类、海鲜、蔬菜应有尽有，而且价格实惠。特色的麻辣牛肉和香菜牛肉串是食客们的最爱，另外，他们家的自制调料也很受欢迎。大龙燚串串香：这家店以其独特的锅底和各种特色串串闻名。
5、首先是繁华街区的“仁女串串”。这家店地理位置优越，环境干净整洁，服务热情周到。用料优质新鲜，价格公道实惠，特别推荐店家自制的酱料，滋味独特。省内外游客均有口碑，值得一尝。其次是“宜宾乡间串串香”。这家店地理位置较偏，但口感绝佳。店内采用炭火烧烤，串串熏香扑鼻，入口鲜嫩多汁，回味无穷。
6、翠屏烤肉坊：这家店位于宜宾市翠屏区，是当地居民非常喜爱的一家烤肉店。店家注重食材的新鲜度和烤肉的品质，每一份烤肉都经过精心的烹饪，确保顾客能够享受到最佳的口感。此外，店内的服务也非常周到，为顾客提供了一个舒适的就餐环境。李记串串香：虽然名为串串香，但这家店的烤肉同样值得一试。
华阳哪里好吃
1、第一，梁山鸡。梁山鸡作为川西餐饮的代表之一，在成都市民中广受欢迎。在华阳镇的街头巷尾，你能够找到很多家以梁山鸡为主打菜的小店，无论是味道还是价格都让人满意。第二，豆腐脑。豆腐脑是成都早餐中的一种传统小吃，味道鲜美，营养丰富，而且还有很多不同的口味。
2、首先就是华阳老街，这里有着近300年历史的老建筑、各式各样的小吃，如川北凉粉、糖葫芦、耳朵眼箐、四细汤等等，还有传统的四川火锅，作为成都的代表美食，它在华阳老街也有着不错的味道。
3、第一站，我们来到了华阳最受欢迎的餐厅之一——望江门大排档。这里的菜品丰富多样，无论是传统的川菜还是新派菜品都能带给你不一样的美食享受。你可以点一份蒜泥油菜，还可以来一碟口味鲜美的回锅肉，当然如果你胃口足够大，来一份大腰子也是不错的选择。第二站，我们来到了华阳美食银杏湖。
4、第一家推荐的餐厅是位于华阳区东部路的“小龙虾大排档”，特色菜品为小龙虾和黄鳝煲。小龙虾鲜嫩可口，黄鳝煲醇香味美，其它菜品也非常地道。价格不贵，量足味美，性价比很高，是华阳区民间的大排档。第二家餐厅是华阳区城北的“老蔡火锅店” ，门面不大但是菜品丰富，尤其是肉质鲜美。
5、华阳烤肉在美食界是一个不可抹灭的名字。那么，华阳烤肉到底哪里好吃呢？据多数食客反馈，位于成都市华阳镇的华阳烤肉店是值得一去的好地方。这里的羊肉鲜香可口，肉质韧性十足，令人回味无穷。而且，烤肉店的火候掌握恰到好处，不仅保证了肉质的口感，也让消费者在享用美食之余有着愉悦的视觉体验。
与本文知识点相关的文章：
